江门市食品厂废水处理工程
废水类型
食品废水
废水水量
15m3/d
废水来源
项目主要以生产豆类罐头，凉粉草罐头为主，加工过程中的原料有豆类（红豆、绿豆等）、凉粉草、白砂糖、水等。废水来源于：
①原料清洗工序产生的清洗废水；
②煮制、罐装产生的煮浆水和罐洗水；
③清洗场地、清洗设备时产生的清洗废水；
④锅炉清洗水和废气喷淋废水；
⑤员工生活办公废水。
废水主要污染因子为COD、SS、BOD5、NH3-N等，具有机物浓度高、色度高、悬浮物浓度高等特点。
废水水质指标
COD：8000 mg/L
SS：3753mg/L
pH：6～9
废水特点
①有机物质和悬浮物含量高，易腐败；
②废水中主要污染物有漂浮在废水中固体物质，如豆渣、草渣等悬浮在废水中的物质，还有蛋白质、淀粉、胶体物质等；溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等；
③原料夹带的泥砂及其他有机物等；
④污水中除了含有悬浮物外，还含有大量溶解性的有机物；
⑤废水可生化性较高，B/C能达到0.5以上；
⑥这类废水COD高、BOD高、氨氮也高、色度大，属于可生化性高的高浓度有废水；
⑦含有的有毒有害物质很少，且营养成分均衡，非常适宜采取生化处理。
处理难点
①项目为间歇性生产，排水高度集中，水量水质很不均衡。
②悬浮物浓度高达3000-4000mg/L，厌氧条件下易在水面上形成一层浮渣层。
③污水温度较高，极易腐败，废水一般呈酸性。
处理效果
出水需达到广东省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段一级标准。
实际运行效果
2017.03.25 | 2017.03.28 | 2017.04.24 | 2017.06.30 | |
取样点 | COD（mg/L） | |||
原水 | 12419 | 7661 | - | - |
预处理出水 | - | 3982 | 3464 | 3896 |
厌氧出水 | - | 1312 | 922 | 896 |
排放口 | 32.7 | - | 41 | 8.2 |
根据废水的水质特点，在处理前端设置有缓冲水质水量的工艺环节，并采用以生化为主的处理工艺，在生化前做好浮渣脂类的去除，使生化在运行过程中无堵塞现象，保证生化的正常稳定运行，整体运行成本及维护成本较低。通过我司设计的处理工艺，出水效果远低于广东省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/27-2001）第二时段一级标准。从表中可知，即使原水COD浓度偶尔超出设计范围，出水仍可以保持在90mg/L以下。其他指标如色度、固体悬浮物、氨氮等均可以满足一级排放标准。